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朝天門火鍋

朝天門火鍋:走了很遠(yuǎn)的路,就是為了讓你看“風(fēng)景”

時(shí)間:2018-05-16 09:37 作者:朝天門火鍋

閑時(shí)出門,有好風(fēng)景看就不錯(cuò),但私以為要是有美食相伴,更會(huì)是人生一大樂事。

記得星爺主演的電影《唐伯虎點(diǎn)秋香》斗詩(shī)就有這么一段兒:“八目共賞,賞花賞月賞秋香”,現(xiàn)在這句話可以稍微改改,賞花賞月賞秋香之外,再賞賞火鍋也是可以的,別說,重慶火鍋就有這個(gè)魅力,朝天門碼頭也可以是絕佳之地。

朝天門火鍋:走了很遠(yuǎn)的路,就是為了讓你看“風(fēng)景”

朝天門火鍋,重慶火鍋老字號(hào)代表之一,1935年始創(chuàng)于重慶長(zhǎng)江、嘉陵江兩江沿岸的朝天門碼頭,也因此得名,是對(duì)重慶碼頭文化和火鍋文化的絕佳傳承,是最能代表重慶碼頭文化的品牌,故而有著“重慶名片”之譽(yù)。其實(shí),追溯重慶火鍋的起源,大約可至明末清初時(shí)期,重慶嘉陵江畔、朝天門碼頭等地拉船的纖夫因生計(jì)聚眾而食,同煮一鍋,因而發(fā)明了一種粗放的飲食方式,方便船工就餐,這就是重慶火鍋?zhàn)钤绲碾r形,幾經(jīng)流轉(zhuǎn),重慶火鍋不斷演變、深化,成就出其如今麻、辣、香味并存的地區(qū)特色美食。

作為出現(xiàn)重慶地區(qū)特有的美食項(xiàng)目,朝天門火鍋以麻辣為主,傳承老火鍋歷史經(jīng)典工藝的精髓,咸鮮、酸辣、香辣味皆有,可分為清湯火鍋、紅湯火鍋、鴛鴦火鍋等幾大類,更以湯料考究見長(zhǎng),有著原料多樣、葷素皆可的特點(diǎn),所以適應(yīng)廣泛,適應(yīng)于南、北方不同地區(qū)、城市對(duì)于火鍋口味的不同需求,重慶火鍋?zhàn)钗说牡胤骄驮谟诖?。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,重慶火鍋行業(yè)也開始新的擴(kuò)展,衍生出各種設(shè)計(jì)火鍋經(jīng)營(yíng)或火鍋服務(wù)的品牌或企業(yè),朝天門火鍋也例外,在改革開發(fā)之后,開始了關(guān)于品牌火鍋加盟連鎖經(jīng)營(yíng)。

朝天門火鍋:走了很遠(yuǎn)的路,就是為了讓你看“風(fēng)景”

經(jīng)過多年的錘煉和創(chuàng)新發(fā)展,朝天門火鍋已結(jié)合其獨(dú)一無(wú)二的品牌魅力、濃郁醇厚的火鍋味道、嚴(yán)謹(jǐn)有序的營(yíng)運(yùn)管理、專業(yè)自律的技術(shù)人才、誠(chéng)信高效的管理團(tuán)隊(duì)等企業(yè)優(yōu)勢(shì),凝練出品牌獨(dú)一無(wú)二的魅力,并憑借其優(yōu)越的品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)的模式、卓越的團(tuán)隊(duì)等品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力,在行業(yè)里得到了迅速的發(fā)展。目前,已在全國(guó)甚至海外地區(qū),擁有火鍋加盟店600余家,并先后在湖北、山西、江蘇、四川等地設(shè)立了分公司,同時(shí),建起完善的運(yùn)營(yíng)支持體系,推動(dòng)品牌持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

對(duì)于能夠提供給創(chuàng)業(yè)者的服務(wù)、支持等保障體系上,朝天門火鍋涉及產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售、物流配送、營(yíng)運(yùn)示范多個(gè)方面,它利用其“誠(chéng)信、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念、“合理化、標(biāo)準(zhǔn)化、人性化”管理原則以及“換位思考,契合需求”的服務(wù)理念,與想要投資火鍋加盟店的創(chuàng)業(yè)者一起行動(dòng)、共同進(jìn)步,致力打造出行業(yè)里最具有性價(jià)比的老字號(hào)火鍋店加盟品牌,也通過在工工作里的不斷學(xué)習(xí)、深化與創(chuàng)新,展示了其品牌獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)。

朝天門火鍋:走了很遠(yuǎn)的路,就是為了讓你看“風(fēng)景”

朝天門火鍋加盟項(xiàng)目的品牌體系在不斷的探索中,已逐漸成熟,其品牌在多個(gè)方面的宣傳與推廣,已吸引了眾多想要開店的創(chuàng)業(yè)者關(guān)注,它們?cè)谶M(jìn)行重慶火鍋加盟投資時(shí),都會(huì)傾向于以最少的成本做最完善的生意,所以如何選擇品牌以及如何經(jīng)營(yíng)火鍋加盟店,就成為創(chuàng)業(yè)者所關(guān)注的重要問題。它作為一種安全的經(jīng)營(yíng)方式,其首要的特色不僅是這種美食更多消費(fèi)者的青睞,也是火鍋餐飲業(yè)在歷史發(fā)展與進(jìn)步之下的必然,所以關(guān)于創(chuàng)業(yè)者對(duì)重慶火鍋加盟投資的那些事情,還需要愛深研細(xì)節(jié)。

所以不如在投資火鍋加盟店之前,先到朝天門碼頭邊“吃”著正宗重慶老火鍋,看會(huì)兒風(fēng)景先……

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