中國(guó)十大火鍋加盟店：投資火鍋店單獨(dú)開店還是選擇加盟？
時(shí)間：2018-06-28 09:52 作者：朝天門火鍋隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，各具特色與魅力的餐飲連鎖加盟項(xiàng)目不斷涌現(xiàn)。其中，火鍋加盟連鎖項(xiàng)目已是系統(tǒng)的產(chǎn)品研發(fā)以及完善的運(yùn)營(yíng)支持體系，成為創(chuàng)業(yè)投資者關(guān)注的熱門項(xiàng)目。對(duì)初入火鍋行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說，開店究竟是選擇加盟好，還是單獨(dú)開店創(chuàng)業(yè)好呢？現(xiàn)在，就以中國(guó)火鍋十大加盟店品牌老字號(hào)朝天門火鍋為例，與開店創(chuàng)業(yè)的投資者一起來(lái)分析一下：
一、投資連鎖火鍋加盟店利弊
根據(jù)朝天門火鍋加盟品牌多年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說，選擇連鎖火鍋加盟店投資，總體而言，是犧牲收益降低風(fēng)險(xiǎn)，將以總部多年的產(chǎn)品研發(fā)及經(jīng)營(yíng)管理體系，幫助創(chuàng)業(yè)者規(guī)避其在獨(dú)立經(jīng)營(yíng)時(shí)，所可能遭遇的不確定風(fēng)險(xiǎn)，以致于開店初期不至于超出計(jì)劃之外。但店鋪能否經(jīng)營(yíng)成功，仍取決于創(chuàng)業(yè)者后期的經(jīng)營(yíng)策略及市場(chǎng)宣傳推廣手段等。
1、投資連鎖火鍋加盟店的利
選擇一家成熟的連鎖火鍋加盟品牌，會(huì)借助于其市場(chǎng)口碑以及品牌影響力，并得到在選址、培訓(xùn)、采購(gòu)、經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、市場(chǎng)關(guān)系、裝修設(shè)計(jì)、開業(yè)扶持等多方面的服務(wù)與指導(dǎo)，以提升開店的成活率和持續(xù)性，并減少投入火鍋加盟店的時(shí)間與精力，便于復(fù)制總部成功模式。
朝天門火鍋，作為一家始創(chuàng)于1935年的連鎖火鍋加盟老字號(hào)，經(jīng)過多年的錘煉與創(chuàng)新發(fā)展。憑借其獨(dú)一無(wú)二的品牌魅力、濃郁醇厚的火鍋味道、嚴(yán)謹(jǐn)有序的營(yíng)運(yùn)管理、專業(yè)自律的技術(shù)人才、誠(chéng)信高效的團(tuán)隊(duì)等企業(yè)優(yōu)勢(shì)，使之在全國(guó)甚至海外地區(qū)得到了迅速的發(fā)展。目前，已在全國(guó)甚至海外地區(qū)擁有火鍋加盟店500余家，并在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設(shè)立了分公司，并建起完善的品牌運(yùn)營(yíng)支持體系，從產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售、物流配送、營(yíng)運(yùn)示范等多個(gè)方面出發(fā)，提供堅(jiān)實(shí)有力的保障體系。
2、投資連鎖火鍋加盟店的弊端
選擇連鎖火鍋加盟店，你可能會(huì)失去高收益及自由度。這包括一定數(shù)目加盟費(fèi)、各種開店必須的費(fèi)用、后期維護(hù)店面經(jīng)營(yíng)的費(fèi)用；其次，選擇連鎖火鍋加盟方式后，門店發(fā)展就會(huì)受到限制，包括裝修用料等，很多細(xì)節(jié)都必須按照總部的要求進(jìn)行；最后，連鎖火鍋加盟店后期轉(zhuǎn)型會(huì)很困難等。
所以，投資連鎖火鍋加盟店，要謹(jǐn)慎選擇項(xiàng)目，在加盟火鍋店之前，要全面而深入的了解其品牌文化及企業(yè)實(shí)力。
二、如何選擇連鎖火鍋加盟項(xiàng)目
根據(jù)朝天門火鍋連鎖火鍋加盟市場(chǎng)的研究，選擇項(xiàng)目時(shí)，要遵循三個(gè)基本原則：
1、選擇擁有眾多成功案例的火鍋店加盟品牌。就市場(chǎng)而言，任何一個(gè)企業(yè)都是在不斷的發(fā)展當(dāng)中，不斷成熟和完善。對(duì)已擁有成熟案例的連鎖火鍋加盟品牌而言，其各項(xiàng)措施完善，對(duì)加盟火鍋店的創(chuàng)業(yè)者越保障和完善，并降低失敗率。
2、看連鎖火鍋加盟連鎖品牌的企業(yè)年限、資質(zhì)；創(chuàng)業(yè)投資者在選擇做加盟時(shí)，建議選擇做加盟4-5年以上最好，這樣才能保障其后續(xù)支持及經(jīng)營(yíng)管理。
3、品嘗火鍋味道。對(duì)火鍋店而言，其關(guān)鍵在于氣味兒。所以，在選擇火鍋店加盟品牌時(shí)，一定要進(jìn)行實(shí)地考察，在品嘗火鍋味道時(shí)，特色菜的品種及菜品的擺盤也不能忽略，也包括其他特色鍋底及茶品。
三、關(guān)于投資連鎖火鍋加盟店時(shí)合約協(xié)議里的那些坑
簡(jiǎn)單說來(lái)，主要可概括為以下幾點(diǎn)：
1、確認(rèn)連鎖火鍋加盟項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)的主體資格
2、確認(rèn)“兩店一年”的資質(zhì)
3、明確選址以及授權(quán)地域范圍
4、明確特許經(jīng)營(yíng)合同的期限
5、明確收費(fèi)項(xiàng)目及計(jì)算方式
以上，就是中國(guó)十大火鍋加盟店品牌朝天門火鍋所總結(jié)連鎖火鍋加盟店投資的優(yōu)劣勢(shì)分析及選擇項(xiàng)目的細(xì)節(jié)介紹，希望能對(duì)創(chuàng)業(yè)投資者有幫助。更多十大火鍋加盟店信息，可持續(xù)關(guān)注并搜索：朝天門火鍋。
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