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朝天門火鍋

想要在勞動節(jié)賺人氣,火鍋店應該怎么做?

時間:2019-04-25 11:46

五一勞動節(jié)馬上就要到了,小長假也在向我們招手,今年的五一假期尤其人性化,放假時間比以往都長。每逢假期客盈門,五一假對于火鍋店來說,不管是本地居民還是外來游客,就代表著源源不斷的人氣,但是市場競爭是激烈的,我們應該怎么做,才能飛在前面,做這只“出頭鳥”?

做營銷要做好充分的設計與準備,需要提前一兩個月去分析策劃,這樣火鍋店才能拿出足夠的時間來準備。明確活動目的,根據(jù)自家火鍋店實際搞好活動設計,然后采購物料,做宣傳。不要兵馬未動糧草先行,臨時出招會弄得人手忙腳亂,效果也不會好,可能就會導致錢花了不少,活動卻做的一塌糊涂。

不同的節(jié)日主題有不同代表的元素也有不同節(jié)日氛圍,這是營銷策劃的基礎,在此基礎上火鍋店要進一步挖掘出對于每個節(jié)日的獨特印象。因此節(jié)日營銷必須有針對性,分清主次,想清楚自己品牌定位,分析消費者對產(chǎn)品傾向程度、節(jié)日消費行為??紤]到消費者希望經(jīng)濟實惠的消費心理做營銷,在節(jié)日浪潮中增加自己的吸引力,體現(xiàn)自己的與眾不同。

節(jié)日的營銷計劃制定在創(chuàng)造利潤、提升銷量、轉(zhuǎn)化新客群的基礎上,一定不能傷害品牌,或是降低品牌的調(diào)性,這樣的營銷才是可持續(xù)良性的。如何在品牌結(jié)合產(chǎn)品的基礎上充分挖掘情感賣點,引起消費者共鳴,傳遞品牌自身的價值觀,以此來贏得客戶的信任這是很重要的。

做營銷除了線下,線上也要一視同仁。五一雖說是旅游旺季,但是還是有更多的人愿意待在家里“宅”著。他們大部分可能就會通過網(wǎng)上訂餐,這部分人也是一大消費群體,因此針對他們也要做出一系列網(wǎng)上的營銷活動。

做節(jié)日營銷目的是聚集人氣、口碑傳播、提升營業(yè)額,不僅是給老顧客看的,更是要吸引新的顧客進店。一家好的火鍋店營銷應該是無時不在、無處不在的,生意不好要做營銷,生意好更要做營銷,這樣會很容易積累口碑效應,等節(jié)假日做營銷了,顧客也會第一時間買賬。

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