火鍋加盟店選址時(shí)要注意的三大問題
時(shí)間：2019-08-26 09:49火鍋是消除煩悶、去疲去勞的一款美食，深得當(dāng)代人的喜愛，也吸引了無(wú)數(shù)投資者前來(lái)創(chuàng)業(yè)。不過，縱使火鍋業(yè)發(fā)展前景明朗，一旦你地理位置沒選對(duì)，也極易導(dǎo)致虧損。那么，我們?cè)诩用嘶疱伒陼r(shí)該如何選址呢?朝天門火鍋貼心提醒要注意以下三大問題：
一、擇優(yōu)選擇競(jìng)爭(zhēng)適當(dāng)?shù)奈恢?/strong>
競(jìng)爭(zhēng)是讓每一個(gè)火鍋店老板都頭疼的問題，為了規(guī)避競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的沖擊，在選址時(shí)我們就要先考慮競(jìng)爭(zhēng)因素。"同行密集客自來(lái)"，這是一句經(jīng)商古訓(xùn)，因此火鍋加盟店在選址時(shí)也要遵循該原則，選擇餐飲行業(yè)集聚的路段，這樣才能讓火鍋店的客源得到保障。
不過需要注意的是，上述我們提到的是選擇餐飲行業(yè)集聚的路段，而不是選擇火鍋店集聚的路段，如果一條道路上遍布特色各異的火鍋店，客流量自然會(huì)被瓜分，因而在選擇時(shí)一定要做好前期的市場(chǎng)調(diào)查，以免后續(xù)受到其他火鍋店的沖擊。
二、避免入住不成熟的商圈
商圈由于客流量較大，來(lái)往人流的消費(fèi)水平也相對(duì)較高，因而很多人將商圈視作開店首選。但是就目前而言，那些發(fā)展成熟的商圈相對(duì)飽和，很難能“插足”進(jìn)去，于是很多人選擇新興的商圈。
但有一點(diǎn)要提醒各位，新興的商圈未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)究竟如何未可知，再加上新開的商圈人流量短期內(nèi)很難聚集起來(lái)，這就意味著，如果入駐新商圈，你可能需要面臨前期持續(xù)虧損的局面，同時(shí)新商圈往往各方面都不夠成熟，后續(xù)經(jīng)營(yíng)起來(lái)可能會(huì)出現(xiàn)一些矛盾糾紛，因此在選擇前一定要仔細(xì)調(diào)查、科學(xué)預(yù)估商圈的真實(shí)發(fā)展?jié)摿Α?
三、調(diào)查店面的“前世情緣”
開餐飲店的人大多感嘆店面不好找，但有的人卻輕而易舉找到一家位置當(dāng)?shù)?、交通便利、租金合理的店面，這其中有沒有陷阱?
按照常理來(lái)說(shuō)，一個(gè)位置佳、交通也便利的店租金肯定很高，如果他的價(jià)位遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)，就一定要小心了，很可能這個(gè)位置并不適合開店，又或者其中有許多你尚未發(fā)現(xiàn)的缺陷。因此當(dāng)你遇到這種店時(shí)，一定要對(duì)該店面的上一位商家，甚至上上一位商家進(jìn)行深度調(diào)查，才能得出是否租賃的答案。
對(duì)于火鍋店來(lái)說(shuō)，良好的發(fā)展得建立在選對(duì)位置的基礎(chǔ)上，我們?cè)谶x址時(shí)一定要摸清周遭環(huán)境，仔細(xì)評(píng)估，選擇在承受范圍內(nèi)性價(jià)比最高的店面，才能讓火鍋店無(wú)壓力地獲得進(jìn)一步的發(fā)展。
