凱里開火鍋加盟店怎么選址?有何技巧?
時間:2020-04-02 10:35凱里,作為大貴州的優(yōu)秀旅游城市,這里不僅有四季宜人的氣候,同時還有這獨(dú)特的人文風(fēng)土文化情懷,凱里吸引了許多外地游客的光臨,而最近朝天門火鍋接收到一位來凱里市的老板的咨詢,說自己打算開一家火鍋加盟店,目前處于選址階段,但是卻不清楚到底如何選址,害怕選錯了地方影響以后的經(jīng)營,那么火鍋店如何科學(xué)的選址呢?
眾所周知,一家火鍋店的選址是非常關(guān)鍵的,不管是重慶還是凱里,選址好可以說是成功的第一步,火鍋店選址需要仔細(xì)調(diào)研,可以參考以下幾個要點(diǎn)。
一、周邊火鍋店數(shù)量與坐標(biāo)調(diào)研
舉個很簡單的例子,如果你的店開在一個已經(jīng)有了多家火鍋店的街道上面,這顯然是不明智的,所以需要對意向門店店址周邊的火鍋店數(shù)量,以及位置坐標(biāo)進(jìn)行調(diào)研,方法并不復(fù)雜,以店址為圓心,以方圓五公里為半徑,沿著街道地圖掃街,記錄下他們的位置坐標(biāo),統(tǒng)計下來數(shù)量即可,這個方法簡單且可靠,而且工作量也不大,但對于開店卻有很大的指導(dǎo)意義。
二、周邊火鍋店經(jīng)營與路線調(diào)研
除開第一點(diǎn)的數(shù)量與坐標(biāo)位置調(diào)研之外,還需要對他們的經(jīng)營路線方向進(jìn)行記錄,要知道火鍋的種類是很多的,比如以菜品為特色的魚火鍋,毛肚火鍋,牛肉等,或者以經(jīng)營路線為特色的串串火鍋,小火鍋,市井火鍋等,綜合分析他們的火鍋發(fā)展路線方向,讓自己的店面做到差異化的經(jīng)營,這一點(diǎn)對于開店也有非常重要的指導(dǎo)意義。
三、周邊火鍋店品牌模式的調(diào)研
凱里的火鍋市場雖然并不比重慶這么廣,但依然需要對凱里當(dāng)?shù)鼗疱伒甑钠放颇J接幸欢ǖ牧私?,比如哪些店是以品牌連鎖的形式開店,哪些又是自創(chuàng)的火鍋品牌,他們的經(jīng)營狀況大致是什么情況等等,要知道凱里開火鍋店的市場前景雖然不錯,但有市場就有競爭,自己開店就需要做到對當(dāng)?shù)厥袌龅拇笾虑闆r有較為深入的了解,這樣才能把自己的店打造出有差異化的競爭力。
凱里開火鍋店的選址技巧其實(shí)跟重慶地區(qū)火鍋店選址技巧相差無多,但作為火鍋店老板,如果自己沒有相關(guān)選址經(jīng)驗(yàn),最好是在品牌方的指導(dǎo)下進(jìn)行選址,如果還有相關(guān)疑問,可通過與我在線留言,一起交流進(jìn)步。