安寧開火鍋加盟店怎么定址?有啥技巧?
時間:2020-04-30 10:27安寧,是云南省的重要旅游城市,安寧擁有絕美的自然風光以及優(yōu)質(zhì)的氣候環(huán)境,每年到安寧旅游觀光的游客很多,溫泉旅游更是一大特色,而安寧作為營商環(huán)境百強縣市,安寧也有著很大的火鍋餐飲發(fā)展空間,而最近一位來自于安寧市的老板咨詢朝天門火鍋,說自己打算開個火鍋店,但還處于選址狀態(tài),不知道有啥技巧,下面一起來看一下吧。
事實上,不管是安寧還是在其他什么城市,開火鍋店選址的確有技巧,所謂選址選得好,開店即可成功一半,這并非是虛言。
一、周邊配套需要完善
一個合格的店面,必然有著比較完善的配套措施,包括不限于便捷的交通,較為方便的停車條件等等,試想如果你開一家店在連交通都不方便的地方,結(jié)局會是如何?我們會發(fā)現(xiàn)很多餐飲老板在找店址的時候會抱怨門面雖然多,但真正符合心意的不好找,實際上如果自己在找門店的過程之中,完全可以請求品牌方的協(xié)助幫助尋找,不僅是在安寧市,在其他城市也是如此,因為一個人找門店往往容易陷入選擇困難癥。
二、注意周邊店面競爭
值得重視的是,在安寧市當?shù)匾呀?jīng)有了一定數(shù)量及規(guī)模的火鍋市場,所以在選址的時候要注意開店的同質(zhì)化競爭,道理其實很簡單,比如你在一個已經(jīng)有了多家火鍋店的商業(yè)街再開一家火鍋店,這顯然是不理智的,同時需要對當?shù)鼗疱伒甑臄?shù)量,經(jīng)營狀況,經(jīng)營路線等等進行較為詳盡的調(diào)查,最終形成一個數(shù)據(jù)表,而這些數(shù)據(jù)對于自己開一家火鍋店的選址以及裝修是有很重要指導性意義的。
三、重視人流量的屬性
要清楚的知道,人流量大的門店并非一定適合開一家火鍋店,這即是所謂的人流量屬性,舉個簡單的例子,如果你在一個地鐵入口處開一家火鍋店可能并不合適,因為這里的人流量屬性往往定位快銷,而并非堂食,人們并沒有時間來到店品嘗,相比之下,在成熟小區(qū)門口或者附近開一家火鍋店則比較明智,因為這里的人群屬性都是居家,大家有足夠的時間來觀察并到店體驗,這也是開店定址的一個重要技巧。
總的來看,不管是在安寧還是其他城市,開店都是需要重視火鍋店的選址,如果還有相關(guān)疑問,可通過與我在線留言,一起交流進步。