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朝天門火鍋

威海開火鍋加盟店,這幾項(xiàng)前期調(diào)研不能少

時(shí)間:2020-06-12 11:09

威海,山東省地級(jí)市,位于山東半島東端,是重要的海洋產(chǎn)業(yè)基地和濱海旅游城市。威海作為一個(gè)沿海開放城市,不僅有著壯麗的海岸風(fēng)景線,同時(shí)還是一個(gè)薈萃美食的圣地,生活在威海有美食與美景相伴,“精致城市,幸福威?!保烧嬲f得一點(diǎn)都沒有錯(cuò)。那么如果想在這樣一個(gè)魅力之城,美食之地開一家火鍋加盟店的話該怎么做呢?朝天門火鍋認(rèn)為這幾項(xiàng)前期調(diào)研不能少!

調(diào)研一:火鍋行業(yè)的整體調(diào)研

既然是準(zhǔn)備開火鍋店,那么你在開店前肯定就得先了解整個(gè)行業(yè)的具體情況,比如目前哪些地區(qū)愛吃火鍋,哪些地區(qū)不愛吃火鍋,各個(gè)地區(qū)吃火鍋有何側(cè)重和偏好等等,同時(shí)還得針對(duì)性地去了解市場上哪些品牌發(fā)展得較好,又有哪些品牌是新興的,但是卻具備很強(qiáng)的發(fā)展?jié)摿???偟膩碚f,之所以有些人能看準(zhǔn)市場,開店后生意紅火,都是因?yàn)樗麄冊(cè)陂_店前針對(duì)這些問題進(jìn)行了詳細(xì)地進(jìn)行火鍋品牌的市場調(diào)研,從而才為開店打通了前路。

調(diào)研二:轉(zhuǎn)讓門店的具體情況

開火鍋店大多數(shù)人都會(huì)遇到一個(gè)問題,那就是自己在沒有門店的情況下要去轉(zhuǎn)租別人的門面,而很多人在租商鋪時(shí)往往會(huì)過分關(guān)注人流量,而忽視了門店本身的問題。比如轉(zhuǎn)租時(shí)有的門店涉及到多位股東,如果大家協(xié)商結(jié)果不一致就可能導(dǎo)致糾紛,影響門店租賃問題,又或者該店面所在區(qū)域短期內(nèi)有拆遷的計(jì)劃,如果接手到這樣的店面,火鍋店根本就無法發(fā)展下去。因而,我們?cè)陂_店前,一定要找到房屋所有人或者轉(zhuǎn)租人了解清楚,仔細(xì)盤問轉(zhuǎn)讓原因,并簽訂一定的條約來保障自己的合法利益。

調(diào)研三:加盟品牌的公司狀況

火鍋品牌是由品牌所屬的公司打造出來的,也就是說品牌的發(fā)展靠的是火鍋品牌的實(shí)力,因而當(dāng)我們想要深入地了解一個(gè)品牌時(shí),就得優(yōu)先了解公司的情況。跟查詢資料、電話咨詢相比,到公司總部去實(shí)地考察,肯定更直觀有效,畢竟品牌是可以包裝的,但是一個(gè)公司的運(yùn)營狀況卻是很難包裝出來的,我們走到總部去先要考察公司的規(guī)模大小,然后再考察公司運(yùn)作的狀況,員工的風(fēng)貌公司的環(huán)境等等。

以上就是我們經(jīng)過多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出的內(nèi)容,希望能對(duì)想在威海開火鍋加盟店的朋友有所幫助,如有其它疑問,可給我們留言,一起交流學(xué)習(xí)。

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