一個合格的火鍋加盟商必須明白這幾個道理！
時間：2020-12-11 09:41火鍋加盟與自創(chuàng)品牌相比，具有眾多優(yōu)勢，但是并非你選擇加盟就有了保障，一家火鍋加盟店能否發(fā)展好，還得看老板如何運營，有的火鍋店位置好、品牌名氣大，但卻因為老板不懂經(jīng)營，最后以失敗告終。因而在這里，我們就要好心地提醒各位老板，想要做一名合格的火鍋加盟商，你還必須得明白這幾個道理！
1.單店的競爭其實是品牌間的競爭
連鎖加盟是一種獨特的創(chuàng)業(yè)形式，他為我們打開了創(chuàng)業(yè)的大門，簡化了開店的步驟，優(yōu)勢眾多，其中有一點很重要的是，讓我們從單打獨斗變成了團體作戰(zhàn)，因此，我們必須意識到在日后的經(jīng)營過程中，我們不再是一個獨立的個體，而是一個團隊，提升火鍋品牌競爭力自然強，單店的競爭力自然也強，因此我們一定要綜合評估加盟品牌，切莫走錯第一步。
2.盲目打價格戰(zhàn)損人害己
打價格戰(zhàn)，是幫助門店獲客的有效營銷方式，方式簡單，且效果顯著，但其實打價格戰(zhàn)是比較低級的一種競爭方式，不到萬不得已不建議采用，畢竟價格戰(zhàn)的原理是削薄自身利潤，從而以價格優(yōu)勢來吸引顧客，這種方式的弊端有兩點，一是不可持續(xù)，二是利潤受損，會導致門店運營出現(xiàn)狀況，這是一種惡性競爭，不僅損人害己，同時還不利于行業(yè)良好風氣的形成。
3.服務態(tài)度決定顧客的態(tài)度
在經(jīng)營得過程中，我們難免會遇到磕磕碰碰，比如顧客的刁難，以及應對火鍋店顧客差評等等，老板們很不解，為什么自己的味道不差，品質(zhì)也好，卻還是換不來顧客一個滿意的微笑呢？那是因為你不懂，人與人之間的相處，是一個情感的交流和互動的過程，顧客在這里享受到了好的服務和態(tài)度，那么相應的，顧客所表現(xiàn)出來的態(tài)度也就越友好，因此如果你發(fā)現(xiàn)門店的顧客總是比較為難員工，矛盾頻發(fā)的話，建議你反思一下自己的服務態(tài)度是否不夠好。
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