九江開火鍋加盟店,如何避開選址的“坑”!
時間:2021-03-26 11:29九江,是一座有著2200多年歷史的江南名城,有“江西北大門”之稱,當(dāng)?shù)厝藢χ貞c火鍋的喜愛度很高,由此激活了九江的火鍋加盟市場,引得眾人都想開店賺錢。但是市場好,并不代表一定能掙錢,想賺得盆滿缽溢,還得在選址上慎之又慎,今天,我們一起來看看如何避開選址的“坑”吧!
對號入座,分析商圈定位
商圈,并不單指商業(yè)街,也包括以交通為中心,客流快的交通商圈,比如機場、客運站等等,同時還包括社區(qū)類型的商圈,比如以醫(yī)院、學(xué)校,或者住宅區(qū)為主的區(qū)域,這些地方都有不錯的客流量,但是,具體選擇哪一類商圈入駐,還得考慮消費群體,以及消費水平的問題,如果是消費力落后的老居民區(qū)的話,發(fā)展可能會很艱難。
分析客流的生活節(jié)奏
上文我們說了匹配思維選擇商圈的重要性,而接下來我們要講講分析客流生活節(jié)奏有多關(guān)鍵。像之前提到的機場、客運站是人流較旺的地方吧,但是這類地方并不見得適合開一家火鍋店,因為這里的人們多是在旅途中或者為了趕路而奔波,他們很難有時間和閑心大吃一頓火鍋,另外像寫字樓聚集地,也不見得適合火鍋店的運營,這些地方人群的生活節(jié)奏很快,加班點外賣幾乎成了他們的日常,火鍋很難有發(fā)展的空間。
門店的內(nèi)部構(gòu)造是硬傷
火鍋店的選址法則,除了要考慮外部環(huán)境外,還得考慮內(nèi)部的硬件建設(shè)。這個硬件,指的是整個門店的內(nèi)部構(gòu)造,樓層位置以及空間的布局,同時也指與火鍋經(jīng)營息息相關(guān)的燃氣、消防等設(shè)施,這些問題牽一發(fā)而動全身,一旦前期未處理好,后期整改起來難度非常高。因此我們在考察門店的時候,一定要充分了解火鍋店經(jīng)營的硬性要求,切莫盲目開店,而阻斷了自己的財路。
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