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朝天門火鍋

加盟朝天門火鍋如何?營運(yùn)部提供全程保姆式扶持!

時(shí)間:2021-08-03 15:49

我們常說一個(gè)火鍋加盟品牌好不好,發(fā)展?jié)摿Υ蟛淮螅\(yùn)營是否穩(wěn)定,看的就是他們的營運(yùn)實(shí)力。營運(yùn),作為一種核心的開店能力,講究經(jīng)驗(yàn)的堆砌,更講究技巧的琢磨,要想擁有一套完整的營運(yùn)體系和一支成熟的營運(yùn)人才,是一件相對較難的事情。而這件難事,朝天門火鍋?zhàn)龅搅恕?

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很多人好奇朝天門火鍋為什么能開出上千家店?了解了營運(yùn)部提供的全程保姆式扶持你就知道了!

全面負(fù)責(zé)前期開業(yè)的籌劃工作

營運(yùn)部,作為一個(gè)中間者,是集團(tuán)總部與加盟商溝通的橋梁,通過多年的市場摸索,總結(jié)了豐富的開店經(jīng)驗(yàn),并對市場的發(fā)展方向有著準(zhǔn)確的預(yù)判能力,能及時(shí)地收集市場訊息,建立完善的市場信息庫,形成一套完善的營運(yùn)模式,幫助加盟商厘清開業(yè)思路,籌建新門店。在開業(yè)前期,他們的主要職責(zé)就是對市場進(jìn)行調(diào)研,并結(jié)合已有的經(jīng)驗(yàn)和市場規(guī)律,定制清晰的火鍋店開業(yè)計(jì)劃,同時(shí)全程介入、全面負(fù)責(zé)前期開業(yè)的籌劃工作,讓加盟商無需為開店憂心。

駐店員工派遣,提供托管服務(wù)

營運(yùn)部,除了是一個(gè)極具實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的部門外,他們還是一個(gè)擁有高強(qiáng)作戰(zhàn)能力的專業(yè)化人才隊(duì)伍,部門匯聚了多位優(yōu)秀的餐飲從業(yè)者,每位從業(yè)者皆是行業(yè)內(nèi)的佼佼者,實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)、餐飲實(shí)力、工作態(tài)度都是值得稱贊的,正是因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)專業(yè)度夠高,所以才能源源不斷地為加盟店派遣駐店員工(駐店店長、駐店廚師長、后廚人員),保障門店高水準(zhǔn)運(yùn)轉(zhuǎn),同時(shí)營運(yùn)部還為沒有時(shí)間管理門店的老板提供托管服務(wù),全權(quán)負(fù)責(zé)門店的一切經(jīng)營事宜,老板只需加盟,其他的事情營運(yùn)部幫你搞定。

門店管理與指導(dǎo),效果跟蹤及監(jiān)督

當(dāng)然,營運(yùn)部不僅市場經(jīng)驗(yàn)豐富,專業(yè)能力強(qiáng),同時(shí)還提供了全程保姆式的貼心服務(wù),除了開店前期能看到他們活躍的身影外,后續(xù)的運(yùn)營過程中時(shí)刻都能看到他們的身影。他們不僅將成熟的營運(yùn)模式教授給加盟店,同時(shí)還會實(shí)時(shí)地對門店進(jìn)行管理和指導(dǎo),對經(jīng)營的效果進(jìn)行跟蹤和監(jiān)督,一旦發(fā)現(xiàn)任何不利因素或者不好的苗頭,都會第一時(shí)間總結(jié)反饋,并商討出合理的解決方案,將問題扼殺在搖籃之中,全面保障加盟店的經(jīng)營效果和經(jīng)營水準(zhǔn),維護(hù)好市場口碑。

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