《領(lǐng)袖1935》朝天門火鍋，也有屬于自己的1935
時間：2017-04-01 10:43 作者：朝天門火鍋為紀(jì)念中國共產(chǎn)黨誕生95周年暨紅軍長征勝利八十周年,瀟湘電影集團等單位聯(lián)合推出了獻(xiàn)禮電影《領(lǐng)袖1935》。這部電影充裕了“長征精神”的核心,觀摩它是一場精神的朝圣。
該片講述了1935年初,日本帝國注意侵占華北、民族矛盾上升,中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)紅軍沖破國民黨蔣介石幾十萬軍隊的圍追堵截,完成北渡過長江領(lǐng)導(dǎo)民族抗戰(zhàn)的偉大轉(zhuǎn)正,再現(xiàn)了萬里長征中取得決定性勝利階段波瀾壯闊、風(fēng)云翻卷、艱苦卓越的壯麗歷史畫卷和英雄史詩。
長征不易,中國革命在這個過程里是形成領(lǐng)袖的一個過程,展現(xiàn)出領(lǐng)袖形成的必然性和領(lǐng)袖自身的精神風(fēng)采和人格魅力。領(lǐng)袖1935,革命1935,火鍋也有1935,與領(lǐng)袖們一起,踏過萬里征途,歷經(jīng)時代變遷,從過去走到了現(xiàn)在,呈現(xiàn)出其獨特的魅力和風(fēng)采。
朝天門火鍋,始創(chuàng)于1935年,重慶火鍋代表之一,重慶市知名連鎖品牌,中華餐飲名店,迄今已有82年歷史,是重慶火鍋老字號。因其在重慶長江與嘉陵江交匯處的朝天門碼頭而得名。河岸,一向是最容易沾染當(dāng)?shù)貧夥盏牡胤?而碼頭則是最能反映當(dāng)代故事的地方?！俺扉T”火鍋的上一輩人,為謀求生計,在當(dāng)時的碼頭邊上,建起了第一家火鍋館,為往來碼頭的來客以及拉船的纖夫們提供吃食,是當(dāng)時碼頭上風(fēng)靡的火鍋館之一。
然而,發(fā)展并非一帆風(fēng)順,朝天門火鍋也曾因歷史原因中斷過一段的時間經(jīng)營。1935年那個階段,是朝天門火鍋創(chuàng)立的初期,也是上個世界最壞的年代,到處都充滿著戰(zhàn)爭的氣息,重慶作為戰(zhàn)時陪都,彌漫在大轟炸的陰影之下。城內(nèi)所有的產(chǎn)業(yè)都面臨著管制與停擺,朝天門火鍋也不例外。 但執(zhí)著于經(jīng)營重慶火鍋并傳揚重慶火鍋文化的精神,總不會隨著戰(zhàn)爭而消亡,它隨著時代的流轉(zhuǎn),也有了重建和新生。于上世紀(jì)90年代初,朝天門火鍋恢復(fù)了經(jīng)營,不斷改變和成長,以不一樣的風(fēng)貌,迎接著新時代的機遇和挑戰(zhàn)。
在繼承傳統(tǒng)重慶老火鍋制作工藝的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代飲食理念及大眾對火鍋口味的需求,研發(fā)并推出了多種味型的火鍋底料及系列菜品,有麻辣鮮香的原味老火鍋、香辣可口的美蛙魚頭,也有食材多樣、風(fēng)味獨特的肥牛、干鍋和川菜等菜品,從視覺到味覺的美味佳肴,打造出了獨特的產(chǎn)品優(yōu)勢。它除了產(chǎn)品優(yōu)勢,更在品牌運營及管理上苦下功夫,除了以經(jīng)營正宗重慶火鍋,也提供火鍋店加盟、加盟火鍋店、老火鍋加盟、九宮格火鍋加盟等服務(wù),并設(shè)計產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售、物流配送、營運示范等多個領(lǐng)域,打造出完善的運營支持體系。
自1935年朝天門火鍋品牌創(chuàng)立以來,朝天門火鍋堅持品質(zhì)錘煉與創(chuàng)新發(fā)展,始終秉承“誠信、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,采用“合理化、標(biāo)準(zhǔn)化、人性化”的管理原則以及“換位思考,契合需求”的服務(wù)理念,做投資者最堅實有力的保障體系,并以品牌產(chǎn)業(yè)化、集團化的方式繼續(xù)著火鍋加盟店的發(fā)展與壯大。
前事不忘、后事之師,回歸于現(xiàn)實,兩江流水緩緩而行,朝天門火鍋也穩(wěn)步朝前發(fā)展,領(lǐng)袖1935,朝天門火鍋也領(lǐng)袖重慶火鍋的1935,希望能將重慶火鍋的文化與精神一起傳承下去！
