火鍋店如何打開知名度?線上引流很重要!
時間:2022-04-11 14:36互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的當(dāng)下,很多火鍋店已經(jīng)從線下宣傳轉(zhuǎn)為線上“互聯(lián)網(wǎng)”營銷,通過創(chuàng)意產(chǎn)品+短視頻營銷+高緯布局,為門店創(chuàng)造了源源不斷的客流,最終火遍全國。那一家火鍋加盟店如何才能把線上營銷做好呢?朝天門火鍋這里總結(jié)了幾家網(wǎng)紅火鍋店的營銷套路以及拍視頻的方法,如果你也打算做線上營銷,那不妨以此來作為參考吧!
1、創(chuàng)意菜品和故事的持續(xù)輸出
火鍋店想要吸引人到店光顧,創(chuàng)意必然是重要一環(huán),這里涉及到菜品以及視頻故事。據(jù)悉,某網(wǎng)紅火鍋店主打鹵菜+創(chuàng)意菜+高顏值甜品,每6個月都會更新一次產(chǎn)品,然后進(jìn)行視頻拍攝和推廣,用產(chǎn)品來引流,如果菜品顏值夠高,夠有創(chuàng)意,那么還會吸引一大票美食博主來打卡,形成二次推廣,最終火爆市場。
除此之外,在這個浮躁的社會,人們需要通過輕松幽默的段子來放松,于是部分網(wǎng)紅火鍋店就自己成立了短視頻團(tuán)隊,專門負(fù)責(zé)寫段子、故事,然后找演員或員工拍成視頻,從而打開知名度,或者利用短視頻引流到火鍋店。
2、短視頻的三大運作方式
目前短視頻的類型各種各樣,而餐飲短視頻大體可以分為三類。第一類就是邀請知名博主去探店,考察門店環(huán)境、食品味道、價格,然后對這家門店進(jìn)行點評,簡單理解就是做一期美食攻略;第二類是菜品的制作過程,需要把菜品從食材到成品完整展現(xiàn)出來;第三類就是直播/吃播,可以讓員工品嘗火鍋店的各類菜品,與網(wǎng)友邊吃邊聊。
3、視頻拍攝的要求
想要網(wǎng)友持續(xù)關(guān)注賬號,視頻質(zhì)量則不能拉胯,需要用專業(yè)設(shè)備進(jìn)行拍攝,保證視頻清晰,而內(nèi)容要真實,少點硬廣,多點人情味;高顏值人物出境以及濾鏡的加入能讓視頻更具吸引力;運用好運鏡、轉(zhuǎn)場等拍攝手法可以提升視頻觀感,為視頻加分;可多多關(guān)注微博熱搜,學(xué)會去蹭合適的熱點,在蹭的同時也要學(xué)會自己制造熱點,比如此前出現(xiàn)過的隱藏菜單、火鍋奶茶等等都是不錯的傳播源。
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