在鄭州開一家重慶火鍋怎么樣?
時間:2022-07-29 16:34鄭州,被稱為一座火車?yán)瓉淼某鞘?,因獨特的地理?yōu)勢和大眾口味的包容性,一大批餐飲品牌在此扎根,并向全國發(fā)展,2021年,鄭州GDP達1.2萬億元,人均可支配收入約42887元,鄭州的餐飲門店近10.5萬家,其中火鍋店約6200家,占餐飲門店數(shù)的5.9%,在十大熱門城市中,其68元的人均客單價排名最低,可謂是火鍋性價比之都,那么關(guān)于在鄭州開一家重慶火鍋店發(fā)展如何呢,一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧。
鄭州品類眾多
鄭州地處中原腹地,是重慶火鍋加盟品牌們北上南下的交匯點,已成為新一線城市中的火鍋副都,各火鍋品類在此繁榮發(fā)展,不僅是川渝火鍋在進駐鄭州,全國性的火鍋連鎖品牌都在鄭州齊開花,許多細(xì)分品類的火鍋品牌都同樣亮眼,都處于鄭州的熱門商圈。
性價比之都,有料火鍋受歡迎
鄭州火鍋的平均客單價在十大熱門城市中最低,是名副其實的性價比之都,其主要原因就是因為有料火鍋的盛行拉低啦整體客單價,在鄭州,主打蝦、雞、魚類以及牛雜的有料火鍋,發(fā)展極為繁榮,其中還有廣式牛雜火鍋,也廣受歡迎,部分品牌還進一步輻射整個河南及周邊省份,品牌力不斷上升。
在鄭州,串串更受消費者歡迎,其次是火鍋與麻辣燙,許多火鍋品牌才緊跟其后,在鄭州的火鍋店,受歡迎的前三排名都是全國性的加盟品牌,有特色的火鍋更受鄭州消費者喜愛。
在鄭州開一家重慶火鍋是沒有問題的,并且在未來的火鍋發(fā)展趨勢很好,因為鄭州自帶的地域?qū)傩裕荻葮O高,本地消費者的接受度也很高,不會專注只愛一個口味,他們可以吃清淡的廣式牛雜火鍋,也愛麻辣鮮香的重慶火鍋。
鄭州常住人口1260.06萬人,是中原城市群人口最多的城市,得天獨厚的地域優(yōu)勢,和自帶的人口優(yōu)勢,在鄭州開一家傳統(tǒng)地道的重慶火鍋店是一個不錯的選擇。
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