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朝天門火鍋

今天才懂!明星熱衷于開火鍋店,竟是因為這?

時間:2022-10-28 10:54

越來越多的明星扎堆搞副業(yè),紛紛開起了火鍋加盟店,這似乎成了娛樂圈的一種現(xiàn)象,這不由得讓人發(fā)問,餐飲品類眾多,火鍋到底有什么魔力,以至于成為了明星和網(wǎng)紅們的首選品類?

今天才懂!明星熱衷于開火鍋店,竟是因為這?

也許你會疑惑,中餐的消費頻率更高、更貼近一日三餐的日常生活,不是比火鍋更有市場嗎?別著急,帶著疑問往下看,你會找到相應(yīng)的答案。

這里先給出一個前提:是明星選擇了火鍋,而不是火鍋需要明星。

大部分人開店做生意的最終目的,終歸還是要掙錢,明星的目的當然還是如此,而掙錢的前提是要有市場,基于這一點,不談愛好情懷這些選擇附加因素,創(chuàng)業(yè)者青睞火鍋這一品類,最看重的必須是市場。

相關(guān)權(quán)威數(shù)據(jù)顯示,火鍋已經(jīng)連續(xù)多年成為餐飲單品市場份額TOP1。

火鍋可以根據(jù)口味偏好自主選擇鍋底、自主搭配油碟蘸料,不管你喜歡什么口味,火鍋都能“包容”。雖然帶有地方性特征,但卻不受地方口味限制,門店哪里都能開,而且火鍋的味覺刺激強,氛圍感強,對于大多數(shù)顧客來說想不饞都難!

除了口味,在受眾年齡上看,火鍋老少皆宜,全年齡段都可,基礎(chǔ)受眾群體廣泛。甚至有些火鍋店,還推出了兒童餐,家長涮火鍋的同時,還能兼顧到小朋友的用餐需求。“萬物皆可涮,誰人都可吃”,火鍋的這一優(yōu)勢,進一步保障了它的市場發(fā)展?jié)摿?/strong>。

正是基于如此,火鍋憑借獨特的麻辣鮮香,可以說早已成為全國吃貨們的心頭好,在全國各地開個火鍋店都是可行的,不管是外賣還是堂食,火鍋的潛在市場份額可謂非常巨大,明星們也不傻,他們當然也能看到這一點。

此外,明星們自帶流量,但卻找不到更好線下渠道將自身流量變現(xiàn),對于他們來說想要打通自身流量資源,而火鍋行業(yè)則能夠滿足明星的變現(xiàn),線下,客群要求等諸多條件,所以對火鍋成為明星擴展副業(yè)的首選,也就不意外了。

不過,火鍋雖說市場很不錯,帶不代表明星能把它做好,因為是市場的因素,讓明星選擇這個品類,但普通人來說,如果要開始做的話,還需要考慮到資金、管理、供應(yīng)鏈等其他核心因素,所以須慎重選擇。

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