餐廳如何吸引客人,6招精準(zhǔn)引客,還怕沒(méi)顧客?
時(shí)間:2023-07-17 09:39餐廳生意不紅火,一定是引流不到位,今天,小朝哥告訴大家6個(gè)引流方法,大家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況,合理參考運(yùn)用,相信生意一定會(huì)越來(lái)越紅火。
第一招:酒水飲料引流
夏天,餐廳人氣相對(duì)比較低迷,可以采用了一個(gè)精妙的策略,買(mǎi)酒水送優(yōu)惠券,這種低谷季節(jié),竟然創(chuàng)造了數(shù)百瓶啤酒的銷(xiāo)售量,還帶動(dòng)了餐廳生意,淡季也能紅火起來(lái)!
第二招:巧妙運(yùn)用優(yōu)惠券
舉個(gè)例子,一個(gè)餐廳,人均消費(fèi)只有58元,但推出一個(gè)滿(mǎn)100減11塊的優(yōu)惠活動(dòng)時(shí),每餐限領(lǐng)8張優(yōu)惠券,結(jié)果客單價(jià)竟然漲了20%左右,復(fù)購(gòu)率更是高達(dá)50%。
第三招:爆款產(chǎn)品引流
可能引流產(chǎn)品并不賺錢(qián),但是它們能吸引顧客進(jìn)店,同時(shí)不會(huì)讓你虧本,畢竟,顧客進(jìn)店了,就意味著有消費(fèi)的機(jī)會(huì)。
第四招:異業(yè)聯(lián)盟
比如,重慶某客與隔壁的某冰城合作,只要在某冰城消費(fèi),憑小票就能免費(fèi)品嘗雞腿,這一舉措,讓餐廳頓時(shí)爆滿(mǎn),雙贏。
第五招:餐廳或外賣(mài),運(yùn)用霸王餐策略
只要推出霸王餐,門(mén)店就立刻排起了長(zhǎng)隊(duì),吃完餐的顧客還紛紛給好評(píng),讓門(mén)店評(píng)分飆升,這樣做,就能吸引更多新客到店。
第六招:利用抖音等平臺(tái)
在附近三公里范圍內(nèi)推送廣告,并發(fā)放有吸引力的優(yōu)惠券,以吸引潛在顧客進(jìn)火鍋店,一旦他們來(lái)了,還怕他們不消費(fèi)嗎。