火鍋加盟店如何通過(guò)降低店內(nèi)噪音提升營(yíng)業(yè)額
時(shí)間：2019-02-03 18:31
根據(jù)研究的結(jié)果，吵鬧的環(huán)境會(huì)讓人變得急躁，從而衍生出厭惡感，這種情況反映到火鍋加盟店，則會(huì)導(dǎo)致顧客的滿意程度下降，從而影響顧客的消費(fèi)欲望，直接的后果就是顧客流失，營(yíng)業(yè)額減少的后果。但對(duì)于火鍋加盟店來(lái)說(shuō)沒(méi)有辦法去優(yōu)越顧客，畢竟在中國(guó)傳統(tǒng)中，喜歡的氛圍都是熱熱鬧鬧的。但是，當(dāng)熱鬧變成噪聲，和客人說(shuō)話就跟吵架一樣，那么就很容易造成不必要的誤會(huì)了。
那么，火鍋加盟店除了不可避免的聲音，要如何降低噪音提升營(yíng)業(yè)額呢？現(xiàn)在，就讓我們一起來(lái)了解火鍋加盟店有哪些噪音問(wèn)題區(qū)域以及解決方案。
1、火鍋加盟店后廚噪音
其主要來(lái)源在于員工說(shuō)話。機(jī)器雜音、碗筷廚具碰撞聲等。要解決此問(wèn)題，就要將后廚隔開(kāi)，不要采用哪種將食物準(zhǔn)備去和營(yíng)業(yè)區(qū)放在一起的設(shè)計(jì)，并在后廚門(mén)道營(yíng)業(yè)區(qū)中間放置一個(gè)可以作為緩沖的區(qū)域，以減少噪音對(duì)顧客的打擾。
2、火鍋加盟店顧客噪音
這其實(shí)是個(gè)惡性循環(huán)，顧客在吵鬧的環(huán)境中需要提高音量才能被聽(tīng)到，然后聲音越大環(huán)境就越吵。對(duì)此，較大面積火鍋加盟店可以多采用一些隔間，用地毯降低回應(yīng)，并在加盟火鍋店的裝修設(shè)計(jì)里，采用特殊材質(zhì)來(lái)降低隔音。如降低造影設(shè)計(jì)方案會(huì)影響火鍋店的審美的話，也可以使用吸音涂料。但這個(gè)方法只適用于部分火鍋加盟店，并不能全部都適用。
3、火鍋加盟店系統(tǒng)和店面設(shè)計(jì)噪音
這主要來(lái)源于供暖或通風(fēng)系統(tǒng)，以及水泵噪音，高天花板等。對(duì)此火鍋加盟店的解決辦法是使用振動(dòng)隔音材料以縮減大部分的樓房系統(tǒng)噪音。許多經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為，成本是個(gè)問(wèn)題，實(shí)際上，使用軟木、橡皮這種可循環(huán)使用的材料可以降成本，將噪音做最小化的設(shè)備裝置。
4、火鍋加盟店馬路噪音
這個(gè)方面主要是來(lái)源于加盟火鍋店附近的街道和停車(chē)場(chǎng)噪音。在火鍋加盟店臨近馬路或交通中心，或者門(mén)頭面向馬路，要想營(yíng)業(yè)區(qū)聽(tīng)不到引擎噪音，那是挺難的，即使四面墻和屋頂都不能一直保證隔音效果的良好。但在房子沒(méi)有用隔音材料，聲音會(huì)穿墻而過(guò)。所以在店面初步的裝修設(shè)計(jì)時(shí)候，就要去找一些隔音材料，以降低店內(nèi)噪音。
5、火鍋加盟店日常運(yùn)營(yíng)噪音
這包括加盟火鍋店運(yùn)營(yíng)中瓶子及餐具的聲音、機(jī)器設(shè)備的聲音、外放音樂(lè)、員工之間的講話等。為此，經(jīng)營(yíng)者對(duì)特色的設(shè)施設(shè)備、瓶子回收時(shí)是可以并且應(yīng)該被降低的，不管是為了火鍋加盟店營(yíng)業(yè)額或者是到店消費(fèi)顧客。經(jīng)營(yíng)者可以固定流程，比如什么情況下產(chǎn)生噪音的機(jī)器才能被使用，主要是針對(duì)于顧客不在場(chǎng)的情況下。
其中，音樂(lè)是一個(gè)選擇，前提是不會(huì)加重火鍋加盟店內(nèi)部音量，或者利用的音樂(lè)播放為火鍋加盟店氣氛加分。
總之，對(duì)于火鍋加盟店經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)，不管是店面設(shè)計(jì)還是店面任何環(huán)節(jié)都在是給顧客傳達(dá)信息，如果火鍋店太吵，在想向顧客傳遞的信息中，就會(huì)讓店面信息的審美努力付諸東流，所以，火鍋加盟店經(jīng)營(yíng)要保證店面和品牌向顧客發(fā)出的正確信號(hào)，并使店面保持在一個(gè)舒服的音量區(qū)間。
