230萬能開火鍋加盟店嗎?具體怎么開
時(shí)間:2020-04-21 16:22230萬能開火鍋加盟店嗎?不少朋友都迫切地想知道這一問題的答案。在這里我們統(tǒng)一回答一下:能!230萬在火鍋加盟投資中算一個(gè)居中的投資水準(zhǔn),只要你不盲目追求過大的開店面積,或者過于奢華的裝修,投資230萬來開一家火鍋店是完全沒有問題的。那么問題又來了,具體該怎么開呢?聽聽朝天門火鍋怎么說。
一、找準(zhǔn)方向
俗話說得好,沒有方向所有的努力都是徒勞,所以我們?cè)陂_店前一定要明確自己的目標(biāo),想開的店定位是怎樣的?規(guī)模大小,所走的路線等等,在開店前你的腦子里都應(yīng)該有一個(gè)清晰的框架才行,這樣才能為后續(xù)的努力鋪路。
二、選定門面
當(dāng)我們明確自己想開一家多大的店,針對(duì)的消費(fèi)群體是哪一類人后,我們就可以針對(duì)性地選擇門面了,比如我們想開在鬧市,那我們不妨走訪一下各個(gè)商圈,綜合對(duì)門面位置的便利性,人流量的大小、火鍋店的競爭程度等多個(gè)方面進(jìn)行考慮,全面評(píng)估后選定門面。不過在這里我們不得不提醒各位一句,千萬別因?yàn)樽饨鸨阋送硕笃浯蔚厝ミx擇某一個(gè)門店,在選擇時(shí)我們更多的應(yīng)該考慮這個(gè)門店能為我們帶來什么,而不是能為我們節(jié)省什么。
三、匹配品牌
有了方向,也有了門面,我們自然就能更順暢地進(jìn)行下一步了,即選擇匹配的品牌。不得不說,近年來各大加盟品牌層出不窮,各有特色讓人眼花繚亂。但是想要突破迷局,關(guān)鍵還在于我們要時(shí)刻牢記自己的標(biāo)準(zhǔn)與定位,即如果我們的目標(biāo)是開一家味道正宗的重慶火鍋,那么,我們?cè)谶x擇品牌時(shí)就一定要將味道的正宗性作為核心評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。
四、實(shí)地考察
有的品牌吹噓自己是正宗的重慶火鍋,味道好,歷史久,但事實(shí)是不是真就如此呢?我們還得去檢驗(yàn),即到實(shí)地去考察,一看公司規(guī)模,二看品牌在當(dāng)?shù)氐闹?,三看直營店的真實(shí)運(yùn)營狀況。只有當(dāng)我們真正地走進(jìn)企業(yè),才能感知到品牌的真實(shí)實(shí)力。
五、彼此磨合
彼此磨合看似是開店的尾部階段,但其實(shí)是整個(gè)開店過程中較為核心的一個(gè)部分。因?yàn)檫@個(gè)版塊比較復(fù)雜,既涉及投資人與品牌方的磨合,也涉及加盟店與市場(chǎng)的磨合。其中與品牌方的磨合就包括如何適應(yīng)品牌方的管理及運(yùn)營模式,以及品牌方如何幫助加盟店制定出有針對(duì)性的加盟扶持方案,都需要一個(gè)磨合過程。此外火鍋店與市場(chǎng)的磨合也是非常重要的一點(diǎn),即我們要充分了解市場(chǎng)的需求,積極應(yīng)對(duì)火鍋市場(chǎng)的每一個(gè)變化趨勢(shì),并作出相應(yīng)的改變,這樣才能使你的加盟店開得更順暢。
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