連鎖火鍋店開(kāi)業(yè)沒(méi)人氣？問(wèn)題和解決方法都在這！
時(shí)間：2020-12-28 17:30一般來(lái)說(shuō)，在開(kāi)業(yè)活動(dòng)的助攻下，新開(kāi)的火鍋加盟店生意不會(huì)太差，但是如果你既策劃了優(yōu)惠活動(dòng)，也提前進(jìn)行了宣傳，開(kāi)業(yè)后仍然沒(méi)人氣的話(huà)，你就得看看是否這些地方?jīng)]做到位了。今天我們列舉幾個(gè)導(dǎo)致開(kāi)業(yè)沒(méi)人氣的原因和解決的方法，供大家參考一下！
1.折扣力度不大，吸引力弱
打折營(yíng)銷(xiāo)，是一種經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn)的獲客方式，它的使用原理是抓住了消費(fèi)者貪便宜的心理，通過(guò)優(yōu)惠和福利來(lái)刺激顧客消費(fèi)。一般來(lái)說(shuō)通過(guò)折扣來(lái)聚集人氣，其效果是立竿見(jiàn)影的，但是這個(gè)折扣如何設(shè)定卻值得各位老板深思，如果設(shè)置不合理，比如全場(chǎng)9.5折，消費(fèi)300元才省了區(qū)區(qū)15元，吸引力非常弱，火鍋店的人氣怎么上得來(lái)呢？
也就是說(shuō)我們?cè)陂_(kāi)業(yè)打折的時(shí)候，一定要拿出自己的誠(chéng)意來(lái)，不要顧客大老遠(yuǎn)跑來(lái)消費(fèi)，最后只優(yōu)惠了十來(lái)塊錢(qián)，一般來(lái)說(shuō)7折、8折這樣的折扣是比較有利的，既能為顧客省錢(qián)，又能保障開(kāi)業(yè)前期的收益。當(dāng)然，如果你還想打折的效果更上一層樓的話(huà)，可以玩一些新花樣，比如3人到店消費(fèi)8.8折，5人到店消費(fèi)7.8折，10人到店消費(fèi)7折，通過(guò)人數(shù)的不同來(lái)設(shè)定折扣，既有趣，又能拉動(dòng)消費(fèi)，實(shí)乃良策。
2.活動(dòng)流程太復(fù)雜，顧客遇難跳過(guò)
前文我們也提到了，打折是基礎(chǔ)，想要效果好的話(huà)，還得讓折扣變得好玩有趣起來(lái)，但是對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)什么樣的營(yíng)銷(xiāo)折扣方式才是有吸引力的呢？很多老板掌握不到顧客心理，也把握不好那個(gè)度，在設(shè)計(jì)優(yōu)惠活動(dòng)的時(shí)候，將活動(dòng)流程設(shè)計(jì)得太復(fù)雜，比如要顧客掃碼關(guān)注微信公眾號(hào)，然后在優(yōu)惠推文下面留言，緊接著邀請(qǐng)10位好友為你點(diǎn)贊后，才能享受優(yōu)惠。
且不說(shuō)優(yōu)惠力度大不大，如此復(fù)雜的流程光聽(tīng)著就讓人頭暈?zāi)垦?，顧客哪里還有心思來(lái)研究如何獲取福利呢？所以活動(dòng)設(shè)計(jì)過(guò)于復(fù)雜，是一種弊端，會(huì)讓顧客遇難跳過(guò)。因此我們?cè)诓邉澔顒?dòng)的時(shí)候，一定要秉承通俗易懂、可參與性高的原則，切不能過(guò)度“為難”顧客。
3.地理位置不佳，交通費(fèi)時(shí)
對(duì)于大多數(shù)有一定經(jīng)驗(yàn)的朋友來(lái)說(shuō)，他們深諳打折的套路和方式，所以不會(huì)出現(xiàn)上述所說(shuō)的胡亂打折營(yíng)銷(xiāo)的問(wèn)題，但是并非這類(lèi)群體就能輕松擁有好生意了，如果在前期選址時(shí)選擇不妥的話(huà)，也容易導(dǎo)致火鍋店無(wú)人問(wèn)津。如今的社會(huì)正在高速地發(fā)展著，我們無(wú)論做什么都講究提檔加速，如果火鍋店的地理位置過(guò)于偏遠(yuǎn)的話(huà)，將耗費(fèi)大量的時(shí)間，這樣就會(huì)嚴(yán)重?cái)D壓我們其他的休閑時(shí)間，顧客自然不愿意為之買(mǎi)單。
這種前期選擇造成的失誤，我們不能大動(dòng)干戈地去更改地址，只能尋找其他的途徑來(lái)解決。比如提前預(yù)定，免費(fèi)規(guī)劃路線(xiàn)，免費(fèi)停車(chē)，甚至“玩”大一點(diǎn)，還可以為直線(xiàn)3公里內(nèi)的顧客報(bào)銷(xiāo)打車(chē)費(fèi)，讓他們省去交通的顧慮。
上文，朝天門(mén)火鍋已經(jīng)對(duì)導(dǎo)致連鎖火鍋店開(kāi)業(yè)沒(méi)人氣的問(wèn)題進(jìn)行了一一分析，并給出了相關(guān)解決建議，希望能對(duì)你有所啟發(fā)，如有其它疑問(wèn)，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！
