海林開(kāi)火鍋加盟店,如何尋找合適的位置?
時(shí)間:2021-06-16 10:00一家火鍋店的選址法則有多重要呢?自古以來(lái)人們就對(duì)選址的重要性進(jìn)行了充分的分析和說(shuō)明,素有“近水樓臺(tái)先得月”、“成功之路中,天時(shí)地利人和為三要素”等名句,皆在說(shuō)明地理位置的重要性。那么,如果我們想在海林開(kāi)火鍋加盟店的話,該如何尋找合適的位置呢?
1.核心消費(fèi)、居住區(qū)
一家火鍋店靠何維系?有人說(shuō)是味道,也有人說(shuō)是產(chǎn)品,但在這里我想說(shuō)的是,無(wú)論是味道還是產(chǎn)品,亦或是服務(wù),這些最終換來(lái)的不過(guò)是消費(fèi)量和人氣,因此對(duì)于火鍋店來(lái)說(shuō)想要長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展必然得擁有旺盛的客流量才行。而城市之中哪兒的客流量旺盛呢?核心的消費(fèi)、居住區(qū)都是不錯(cuò)的選擇,像一些大型的商場(chǎng)或者綜合的大型住宅區(qū),都能為你提供自然客流量。
2.消費(fèi)興趣畫(huà)像
開(kāi)火鍋店,想讓顧客主動(dòng)選擇,必須得在消費(fèi)檔次、消費(fèi)性價(jià)比、特色火鍋菜品擺盤(pán)等方面上與消費(fèi)者高度匹配,那么我們?nèi)绾翁岣咂ヅ渲的??如何了解消費(fèi)者的消費(fèi)特征呢?
我們建議在開(kāi)店前先在周圍的區(qū)域展開(kāi)調(diào)研,深入了解他們的餐飲消費(fèi)實(shí)力,以及他們的消費(fèi)關(guān)注點(diǎn),看他們是更傾向于品質(zhì)類的餐飲還是更傾向于性價(jià)比,了解他們是喜歡清淡飲食還是重口味,從而形成一個(gè)完整的消費(fèi)興趣畫(huà)像,為我們調(diào)整經(jīng)營(yíng)方向提供依據(jù)。
3.門(mén)店形象的展示空間
當(dāng)然了,一個(gè)好的位置是集眾多要素于一身的,好位置不僅要滿足以上兩大條件,同時(shí)還得擁有足夠的展示空間。這個(gè)空間既包括門(mén)頭的展示區(qū)域,又包括店外宣傳海報(bào)的展示位置和空隙,同時(shí)還包括清晰、寬闊的視線,能讓人一眼就目中招牌、促銷活動(dòng),以及店內(nèi)的裝修風(fēng)格、用餐情況和整潔程度等等,這樣更有助于提升火鍋店品牌形象,提高過(guò)路行人的消費(fèi)活躍度。
海林開(kāi)火鍋加盟店如何尋找合適的位置?上文已經(jīng)從三個(gè)層面進(jìn)行了細(xì)致的講解,但是如何選址畢竟是一個(gè)綜合性、復(fù)雜性的問(wèn)題,我們還得結(jié)合當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)環(huán)境以及周圍的餐飲布局進(jìn)行分析,才能保障客似云來(lái)。
以上就是朝天門(mén)火鍋的相關(guān)回答了,希望能對(duì)你有所幫助,如有其它疑問(wèn),可給我們留言,一起交流學(xué)習(xí)!