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朝天門火鍋

鞍山開火鍋加盟店,這樣服務(wù)顧客好評(píng)多!

時(shí)間:2021-07-05 15:22

服務(wù),是一種無形的價(jià)值,它能催生好評(píng),為火鍋店帶來更高的復(fù)購(gòu)率,對(duì)門店的整體發(fā)展有著顯著的作用。那么怎樣的服務(wù)才能發(fā)揮出價(jià)值呢?怎樣的服務(wù)才能讓顧客感受到品牌與眾不同之處呢?今天,我們就以在鞍山開一家重慶火鍋加盟店為例,為大家分析一下怎樣服務(wù)顧客好評(píng)才多!

鞍山開火鍋加盟店,這樣服務(wù)顧客好評(píng)多!

細(xì)心注意到顧客的每一個(gè)需求點(diǎn)

服務(wù)與細(xì)心,是不可分割的兩大主體,無論你從事什么行業(yè),只要與服務(wù)沾邊,就必須得細(xì)心。像餐飲行業(yè),是一個(gè)員工和顧客面對(duì)面接觸的行業(yè),員工上菜的細(xì)節(jié),收拾餐桌的敏捷度,都體現(xiàn)著員工的細(xì)致度以及專業(yè)度,因此,為了塑造一個(gè)良好的品牌形象,我們必須做好基礎(chǔ)的細(xì)節(jié)工作,于此同時(shí)還得留意到顧客的每一個(gè)需求點(diǎn),看顧客是否需要圍裙、發(fā)圈、眼鏡布、打包盒等等,若有需要得立馬行動(dòng),及時(shí)滿足顧客。

抓住顧客的特色,盡情而真誠(chéng)地夸贊

想讓顧客和顏悅色地消費(fèi),我們就必須得學(xué)會(huì)稱贊顧客。有些火鍋店的員工一看到顧客就沒頭腦的夸,不符實(shí)際的褒獎(jiǎng)并不會(huì)讓顧客開心,反而會(huì)有一些尷尬,那么究竟怎樣夸獎(jiǎng)?lì)櫩筒拍茏岊櫩桶l(fā)自內(nèi)心的開心呢?我們認(rèn)為要善于抓住顧客的特色,比如顧客發(fā)質(zhì)很好,我們,則可以從發(fā)質(zhì)入手進(jìn)行夸贊,表達(dá)羨慕之情,再比如同行的小孩十分乖巧可愛,我們也可以夸夸孩子皮膚好,吹彈可破等等。總之,就是要抓住顧客的特點(diǎn),再盡情而真誠(chéng)地夸贊,顧客自然心情大好。

主動(dòng)介紹門店的免費(fèi)餐品

想要做好火鍋店的服務(wù)工作,除了上文提到的細(xì)心外,還得熱心,這個(gè)熱心不單單包括服務(wù)態(tài)度要熱情友好,同時(shí)還得將顧客視為自己的好友,主動(dòng)熱情地為其介紹門店的特色招牌,以及有哪些特色的免費(fèi)餐品值得一試,必要時(shí),也可以主動(dòng)引導(dǎo)顧客前去取餐,這樣一來,顧客會(huì)覺得自己走進(jìn)了一家非常溫馨的火鍋店,在這里我不光光是消費(fèi),更多的是能感受到久違的人情關(guān)懷。

修煉拍照技術(shù),主動(dòng)為顧客拍大片

前段時(shí)間,長(zhǎng)沙一景點(diǎn)保安因拍照技術(shù)過好而在網(wǎng)絡(luò)走紅,引起了網(wǎng)民的關(guān)注,一時(shí)間前來找大叔拍照打卡的游客數(shù)不勝數(shù)。從這一點(diǎn)我們就可以看出,突破自身定位,強(qiáng)化附加價(jià)值對(duì)員工來說有多重要?,F(xiàn)在火鍋店設(shè)計(jì)了普遍增設(shè)了許多打卡的專區(qū),方便大家拍照留念,而如果我們能進(jìn)一步升級(jí)服務(wù),對(duì)店內(nèi)的員工進(jìn)行拍照技術(shù)的培訓(xùn),讓每一位員工都能為顧客拍出大片,我相信消費(fèi)者,特別是女性消費(fèi)者一定會(huì)頗為滿意!

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