開火鍋店選擇加盟好，還是自營好？
時間：2022-04-26 11:13疫情反復(fù)的當(dāng)下，許多想開火鍋店的小伙伴都陷入了迷茫，到底是自己開店好，還是選擇一個品牌加盟好呢？支持自主開店的朋友認(rèn)為可以節(jié)省一筆資金，經(jīng)營起來更自由，而選擇火鍋加盟的朋友認(rèn)為能減少很多麻煩，降低開店風(fēng)險，開店更容易，那到底哪個更適合自己呢？今天朝天門火鍋就具體幫大家分析一下為什么開火鍋要加盟，加盟和不加盟的區(qū)別到底是什么？
1、選擇加盟省去了品牌推廣，避免走彎路
加盟費其實可以理解為品牌使用費和服務(wù)費，使用總部的商標(biāo)極大地降低了前期廣告的投入，只要品牌名氣夠大，能幫助加盟商很好的打開市場，可不必為營銷費心思。此外，一個品牌擁有了上千家門店之后會積累出豐富的開店經(jīng)驗，在開店時，市場督導(dǎo)會給你指出問題，提供建議，規(guī)避走彎路。
2、選擇加盟有扶持政策，耗費精力少
自主開一家火鍋店較為煎熬的時刻就是開店前期，因為什么事情都要自己模式，比如辦理營業(yè)執(zhí)照、選址、裝修、確定店名以及開業(yè)促銷等，而加入了品牌之后，絕大部分品牌都提供一站式的政策扶持，會幫助你進(jìn)行火鍋店的店鋪選址、設(shè)計、裝修，還會對你的員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，提供開店初期營銷方案，能讓小白直接上手經(jīng)營，避免在創(chuàng)業(yè)前期踩坑。
3、品牌部有穩(wěn)定供應(yīng)鏈，提供原料、菜品
加盟品牌之后可以花較少的時間去學(xué)習(xí)管理、經(jīng)營經(jīng)驗，并且總部有完整的原料、菜品供應(yīng)鏈，能保障貨源供應(yīng)穩(wěn)定，產(chǎn)品新鮮，還會結(jié)合當(dāng)下市場需求研發(fā)新菜品，并提供給加盟商。而對于單干的創(chuàng)業(yè)者來說，供應(yīng)鏈?zhǔn)遣豢煽氐?，原料、菜品都需要自己采購，可能還會面臨較高的采購成本，擁有較高的風(fēng)險，更需要自己著手研究、升級菜品，所耗費的成本、精力更大。
4、選擇加盟員工管理更規(guī)范
高人工成本，員工流動線較大是當(dāng)下火鍋店普遍存在的問題，管理起來難度很大。而品牌部擁有完善的管理流程和規(guī)范，管理水平、經(jīng)營效率、員工素質(zhì)等都有保證，如果缺乏人才，比如店長、廚師長等，部分品牌總部還會給火鍋店提供。
如果你有豐富經(jīng)驗以及強大的研發(fā)能力，自己經(jīng)營火鍋店是沒問題的，但如果你是創(chuàng)業(yè)小白，害怕承擔(dān)高風(fēng)險，想輕松開店，那選擇加盟就是一個穩(wěn)妥的方式。以上就是朝天門火鍋的相關(guān)分享了，希望能對你有所幫助，如有其他疑問，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！
