以執(zhí)著之名，我選擇跟美食私奔
時間：2017-07-31 09:34 作者：朝天門火鍋看過一則笑話,但卻也是現(xiàn)實的生活
銷售人員：先生/女士,我說了這么多,您對我們的產(chǎn)品怎么看？喜歡它嗎？
路人：喜歡,不買,你走吧
銷售人員：既然喜歡,就再看看吧（如果是遇上賣衣服或者珠寶的,還會說：喜歡就帶走吧,我們現(xiàn)在的折扣是最優(yōu)惠的……）
路人：你太執(zhí)著了,但是我不買
銷售人員：對了！執(zhí)著,這是我們品牌（企業(yè)）精神中最重要的一種,無論是做人還是對事……
路人：等等,執(zhí)著多少錢來著？我買了！！
那么,你會用什么方式來傳遞你的品牌理念？
在個人意識不斷覺醒和發(fā)展的今天,相較傳統(tǒng)方式的售賣,試圖傳遞品牌理念和價值觀似乎顯得更加困難。反復的說教,無疑是唐僧似的碎碎念；過度的情深溝通,也難免被詬病為毒雞湯。信息開放的時代,大家已不滿足于僅僅做一個傾聽者,打造獨特體驗和感受激發(fā)受眾主動思考,成為了品牌傳播過程里,最重要的一個環(huán)節(jié)。所以,說點什么,不如做點什么。
在朝天門火鍋迎來第82年歷史的發(fā)展年頭,啟用全新的對話模式——摒棄一切言語上的渲染,而是選擇用美食的方式連結品牌和受眾,引導受眾走進“朝天門”品牌的精神內核。從1935年的品牌始創(chuàng),到90年代初的重塑和新生。在今年,“朝天門”繼續(xù)以正宗重慶火鍋美食的模式,激發(fā)大眾對“重慶火鍋”的夢想和思考,繼而探索重慶火鍋加盟的種種可能。從說到做,這個過程是大膽而豐富的嘗試。
如果對火鍋文化的傳承真的存在,大概朝天門就是它的模樣。它采用傳統(tǒng)重慶老火鍋工藝,結合現(xiàn)代飲食理念的需求,進行了工藝的革新和改良。在原味老火鍋的基礎上,研發(fā)并先后推出了美蛙魚頭、肥牛、干鍋、川菜等火鍋鍋底及菜品,從視覺到味覺的美味佳肴,經(jīng)過“朝天門”的傳承,已出現(xiàn)在全國各地的城市和區(qū)域,擁有火鍋加盟店500余家,并先后在湖北、山西、江蘇、四川等地設立了分公司。當朝天門火鍋的產(chǎn)業(yè)形成完整的鏈條,或許這意味著,更多的故事將要發(fā)生。
經(jīng)過多年的錘煉與創(chuàng)新發(fā)展,“朝天門”已成為擁有嚴謹有序的營運管理、專業(yè)自律的技術人才、誠信高效的管理團隊等企業(yè)優(yōu)勢的品牌,出現(xiàn)在了各個創(chuàng)業(yè)者、投資者的眼里,吸引了無數(shù)的人前來考察和加盟火鍋店,以“誠信、嚴謹、優(yōu)質、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,在工作中加強學習、學習中不斷深化、深化中努力創(chuàng)新,并通過“合理化、標準化、人性化”的管理原則以及“換位思考,契合需求”的服務理念,以執(zhí)著之名,為投資者建起了堅實有力的保障體系。
當火鍋的基因與強大的品牌力量相融合,這是一次深刻的關于生活的主題表達,卻用最直白的方式走進了受眾的內心。美食是通行生活的魅力語言,其多元化的表現(xiàn)力和強大的包容性,更是孕育了無數(shù)美好的可能。從“重慶市知名連鎖品牌”到“中國餐飲企業(yè)百強”,朝天門火鍋更是深度挖掘行業(yè)基因,將“重慶火鍋”這個文化符號與“夢想”理想符號緊密聯(lián)系。這是一次商業(yè)與美食的最親密接觸,也是一次以重慶火鍋加盟為傳承的勇敢私奔。前仆者已經(jīng)摘得成績,而后繼者,朝天門相信,也已經(jīng)上路。
