-
打造年輕人喜愛(ài)火鍋店，這三大思路，值得參考！
火鍋市場(chǎng) 的消費(fèi)群體，越來(lái)越趨于年輕化，年輕人是火鍋店的消費(fèi)主力，也就是說(shuō)，抓住年輕人的心，就抓住了主流消費(fèi)客群，那么，如何打造一家年輕人偏愛(ài)的火鍋店呢？今天，小朝哥就來(lái)和大家聊一聊。 1、氛圍感環(huán)境，亂拍都出片 現(xiàn)在，年輕人的休閑方式，就是周末約上好友，去餐廳吃飯打卡，那拍照是必不可少的，所以，火鍋店的裝修一定要好拍、好出片，一個(gè)好的火鍋店裝修，就是年輕人拍照的背景板，有格調(diào)、有特色、有氛圍感，而且
2023-08-31 626 -
火鍋店開(kāi)在商圈，到底行不行？看完本文就明白了！
開(kāi)火鍋店 關(guān)鍵的第一步就是選址，很多老板第一選擇，就是想把火鍋店開(kāi)在人流量多的商圈，但是火鍋店開(kāi)在商圈，選址也是講求方式方法的，今天，小朝哥就告訴大家，商圈如何選址。 商圈開(kāi)火鍋店，四大優(yōu)勢(shì)！ 很多中高端的火鍋店，都會(huì)選擇開(kāi)在商圈，這個(gè)思路沒(méi)有錯(cuò)，原因不外乎三點(diǎn)。 第一，商圈的顧客，有消費(fèi)力，屬于中高端火鍋店的潛在顧客； 第二，和朋友逛街到了用餐時(shí)間，大多數(shù)顧客會(huì)選擇就在商圈用餐，方便； 第三，商圈的餐
2023-08-29 474 -
火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)，前期宣傳這么做，開(kāi)業(yè)火爆！
火鍋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈， 新開(kāi)火鍋店 想要脫穎而出，需要在開(kāi)業(yè)前進(jìn)行前期宣傳，今天，小朝哥就來(lái)和大家具體聊一聊，火鍋店的開(kāi)業(yè)前期宣傳活動(dòng)怎么做。 一、DM單 前期的宣傳重點(diǎn)是，讓潛在目標(biāo)顧客，知道你的火鍋店要開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)有優(yōu)惠活動(dòng)這件事，也就是先造勢(shì)，目的不是為了到店，而是大量曝光！DM單是性價(jià)比最高，也被消費(fèi)者熟悉的一種快速曝光方式，火鍋店可以準(zhǔn)備1000份左右的DM傳單，具體數(shù)量參考店鋪周邊人流量決定。 頁(yè)面內(nèi)容——火
2023-08-24 504 -
火鍋品牌怎么選？這四大維度，缺一不可！
火鍋加盟品牌怎么選 ?隨著火鍋行業(yè)的發(fā)展，加盟火鍋店成為了創(chuàng)業(yè)首選，眾多火鍋品牌中，怎樣選擇適合自己的加盟品牌？今天，小朝哥將提供一些有關(guān)火鍋加盟選擇的指導(dǎo)。 1、了解市場(chǎng)現(xiàn)狀 在選擇火鍋加盟品牌之前，需要明確火鍋市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)情況，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，去了解哪些品牌在市場(chǎng)上具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，哪些地區(qū)目前有較大的市場(chǎng)空缺，也可以了解消費(fèi)者對(duì)火鍋品牌的喜好，為選擇適合的品牌提供依據(jù)。 2、考慮品牌實(shí)力 選擇一個(gè)有實(shí)力
2023-08-23 396 -
火鍋加盟店服務(wù)最新標(biāo)準(zhǔn)，一流服務(wù)，讓回頭客不斷！
當(dāng)你走進(jìn)一家 火鍋店 ，你被服務(wù)員熱情接待，給你賓至如歸的感覺(jué)，你會(huì)不會(huì)對(duì)這家火鍋店第一印象就很好呢？在用餐的過(guò)程中，被服務(wù)員專業(yè)友好接待，你會(huì)不會(huì)還會(huì)考慮再次光臨這家火鍋店呢？ 今天，小朝哥就來(lái)和大家聊一聊，火鍋店服務(wù)員的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 一、熱情的服務(wù)態(tài)度 火鍋店服務(wù)員應(yīng)該隨時(shí)都充滿笑容，熱情迎接每一位顧客的到來(lái)，無(wú)論顧客是一個(gè)人，還是和家人、朋友一起，服務(wù)員都應(yīng)該全心全意地服務(wù)每一位顧客。 二、無(wú)微不至
2023-08-21 523 -
火鍋店的大招牌，特色重慶火鍋毛肚，這么做就對(duì)了！
重慶火鍋，一直是中國(guó)飲食文化中，不可或缺的存在，毛肚，也是 火鍋店 中不可或缺的食材之一，因其獨(dú)特口感和豐富營(yíng)養(yǎng)，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，今天，小朝哥將和大家一起探索火鍋毛肚故事。 1、火鍋毛肚的歷史 毛肚 ，是牛的胃部，作為火鍋中的經(jīng)典食材，可以追溯到古代，那時(shí)，人們已經(jīng)在放了海椒花椒的鍋爐中煮毛肚，但并不直接食用，而是為了提香火鍋鍋底，直到人們發(fā)現(xiàn)毛肚，口感鮮美有嚼勁，毛肚就成為火鍋的一道正式食材。 2、火
2023-08-18 554 -
哪些人最愛(ài)吃火鍋？盯緊這四類，不愁火鍋店沒(méi)生意！
火鍋 ，是消費(fèi)者最喜愛(ài)的餐飲品類之一，火鍋店能為消費(fèi)者提供美食，還能為消費(fèi)者提供舒適溫馨的用餐體驗(yàn)，那么，火鍋店的目標(biāo)消費(fèi)人群是哪些人呢？今天，小朝哥來(lái)和大家一起聊一聊這個(gè)問(wèn)題。 1、家庭聚會(huì) 喜歡和家人共享火鍋的人群，在火鍋店里，有最美味的食材、最齊全的調(diào)料，和最熱情的服務(wù)，而且，每個(gè)人都可以根據(jù)自己的口味點(diǎn)菜，雖說(shuō)眾口難調(diào)，但火鍋卻可以做到這一點(diǎn)，和家人小酌一下，還可以讓家庭聚會(huì)，更加豐富多彩！ 2
2023-08-17 557 -
火鍋店這樣搞活動(dòng)，夏天客滿流，淡季變旺季！
火鍋店只要能夠合理運(yùn)用活動(dòng)，就能讓夏天，不再是火鍋店的淡季，今天，小朝哥就來(lái)和大家聊一聊，火鍋店在夏天，如何推出吸引消費(fèi)者的活動(dòng)。 1、宣傳活動(dòng) 首先，火鍋店可以在店內(nèi)和周邊，進(jìn)行活動(dòng)宣傳，通過(guò)張貼海報(bào)、發(fā)放傳單等方式，先吸引消費(fèi)者的眼球，讓消費(fèi)者知道有活動(dòng)這事，同時(shí)，線下和線上結(jié)合，利用社交媒體平臺(tái)，積極宣傳活動(dòng)細(xì)節(jié)，吸引目標(biāo)消費(fèi)群體關(guān)注和參與。 2、優(yōu)惠活動(dòng) 火鍋店可以推出創(chuàng)意活動(dòng)，優(yōu)惠力度在考慮成
2023-08-17 452 -
火鍋店人氣菜品，爆款牛肉丸制作揭秘，引流拉新利器！
秋季已經(jīng)悄然來(lái)臨，在涼爽的季節(jié)，如果能吃上一頓熱騰騰的 火鍋 ，那將是再幸福不過(guò)的事了，而火鍋中最受歡迎的食材之一，就是Q彈的牛肉丸。 今天，小朝哥將為您揭秘，牛肉丸正宗的制作方法。 步驟一：準(zhǔn)備食材 首先需要準(zhǔn)備新鮮的牛肉，和一些輔助材料，建議選擇帶有紋理的瘦牛肉，比如牛腱肉或牛腳筋，再準(zhǔn)備一些調(diào)料，如蔥姜蒜末、鹽、胡椒粉和生抽即可。 步驟二：磨制肉餡 首先將牛肉切成小塊，然后將其放入砧板上，用刀背將其砸
2023-08-15 483 -
餐飲行業(yè)新招數(shù)，讓顧客覺(jué)得占便宜，才能有效吸引顧客！
疫情后，雖然 火鍋 餐飲業(yè)快速?gòu)?fù)蘇，但是消費(fèi)降級(jí)，導(dǎo)致餐飲顧客不僅僅只關(guān)注美味佳肴，還更加關(guān)注用餐性價(jià)比，今天，小朝哥就告訴餐飲老板們，幾個(gè)讓顧客感覺(jué)占便宜的方法。 1、推出優(yōu)惠活動(dòng) 用優(yōu)惠活動(dòng)，以吸引更多的顧客。例如，一些餐廳在特定時(shí)間段內(nèi)，推出限定優(yōu)惠價(jià)，將原本價(jià)格較高的菜品，以超低價(jià)位銷售，讓顧客感覺(jué)占盡了便宜，這種形式的優(yōu)惠活動(dòng)，不僅能夠吸引更多的新顧客，還能夠提升顧客消費(fèi)體驗(yàn)，增強(qiáng)顧客對(duì)餐廳的
2023-08-14 424 -
未來(lái)的經(jīng)濟(jì)變革，對(duì)餐飲業(yè)有著怎樣的影響，重點(diǎn)是三點(diǎn)！
疫情后，隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，餐飲業(yè)面臨著重大的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，未來(lái)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，將對(duì)餐飲業(yè)產(chǎn)生怎么的影響，今天，小朝哥想和大家探討一下。 一、隨著人們對(duì)健康飲食需求不斷增加，健康餐飲將成為未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì) 消費(fèi)者更加注重食品健康，追求對(duì)身體有益的食物，餐飲業(yè)需要根據(jù)這點(diǎn)需求，提供更多的健康菜單選項(xiàng)，通過(guò)采用新鮮有機(jī)食材，來(lái)吸引更多的消費(fèi)者。 二、隨著科技的不斷進(jìn)步，餐飲業(yè)引入了智能化解決方案 未來(lái)的餐飲業(yè)，將更加
2023-08-10 437 -
餐飲選址，五大誤區(qū)，踩中一條就可能開(kāi)不起來(lái)！
不管是 火鍋店 ，還是其他餐飲店，只有正確選擇餐飲店的位置，才能夠獲得更多的目標(biāo)客戶和良好的經(jīng)營(yíng)效果，今天，小朝哥將深入探討這些誤區(qū)，并為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供寶貴的選址建議。 餐飲行業(yè)一直是一個(gè)持續(xù)繁榮的行業(yè)，而正確的選址是餐飲業(yè)成功的關(guān)鍵因素之一。 然而，許多餐飲創(chuàng)業(yè)者在選址過(guò)程中存在著一些常見(jiàn)的誤區(qū)，可能導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)者面臨客戶流量不足、競(jìng)爭(zhēng)壓力過(guò)大等問(wèn)題。 1、過(guò)于關(guān)注地段繁華度 雖然選擇一個(gè)繁華的地段，可以帶
2023-08-09 453
